กลุ่มไทเขินบ้านมอญเข้ารอบ เมนูอาหารถิ่นของจังหวัด 1 จังหวัด 1 เมนู “รสชาติ” ที่หายไป The Lost Toste ประจำปี 68 ติดทั้ง 2 เมนู
เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2568 เวลาศูนย์ 09.30 น. ณ ห้องประชุม 3 ชั้น 3 ศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดีกับ กลุ่มไทเขินบ้านมอญ ต.สันกลาง อ.สันกำแพงเชียงใหม่ ที่ส่งอาหารคาวหวานเข้าประกวดครั้งนี้ ผลการประกวดออกมาติดทั้ง 2 ประเภทคือ 1. น้ำเมี่ยง 2. ขนมกน ได้มีการประกวดเมนูอาหารถิ่น ประจำจังหวัดเชียงใหม่ โดยมีชื่อว่า เมนูอาหารถิ่นของจังหวัด 1 จังหวัด 1 เมนู “รสชาติ” ที่หายไป The Lost Toste ประจำปีงบประมาณพ.ศ. 2568 ภายใต้ โครงการส่งเสริมและพัฒนา ยกระดับอาหารถิ่นสู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ ความเป็นไทย ซึ่งทางกรมวัฒนธรรม ได้ส่งแนวทางโครงการนี้ไปยัง 76 จังหวัดถึงผู้ว่าราชการจังหวัดและมอบหมายให้สำนักงานวัฒนธรรมประจำจังหวัดเป็นฝ่ายเลขานุการ ซึ่งทางจังหวัดเชียงใหม่ได้แจ้งไปยังทุกกลุ่มทุกอำเภอที่จะมีความจำนงค์ทำ อาหารเข้ามาประกวดแข่งขัน ซึ่งประเภทการแข่งขันจะมี 3 ประเภท 1. ประเภทอาหารคาว 2. ประเภทอาหารหวาน 3. ประเภทอาหารว่าง
ซึ่งได้มีกลุ่มต่างๆ ของโจทก์เชียงใหม่ส่งเข้าประกวดมากมาย ผลการพิจารณาคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัด 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น “รสชาติ” ที่หายไป TheLost Taste ประจำปีงบประมาณ 2568 ผลการประกวดครั้งนี้มีจำนวน 5 เมนู 1.น้ำเมี่ยง
2.ขนมกน 3.ยำหนัง 4.ขนมลิ้นหมา และ5.คั่วผำ ซึ่ ง5 เมนูนี้ทางจังหวัดจะต้องคัดให้เหลือ 3 เมนู ที่จะต้องส่งไปแข่งขันระดับประเทศต่อไป.
