ครูสาว ไอเดียร์เจ๋ง ! ปลูกสวนมัลเบอรี่ เสริมรายได้สร้างผลิตภัณฑ์ ดึงท่องเที่ยวในช่วง Krabi Green season
วันที่ 31 พค 2561 เวลา 09.35 น ณ สวนมัลเบอร์รี่ @น้ำพุร้อนเค็ม โดยมีนางสาวศศิมนต์ภักดิ์ อักษรเวช อายุ 39 ปี อยู่บ้านเลขที่ ๙๙/๒ หมู่ที่ ๗ บ้านนา ต.ห้วยน้ำขาว อ.คลองท่อม จ.กระบี่ ตนและครอบครัวเป็นผู้นำเนินการริเริ่มการทำ สวนมัลเบอร์รี่@น้ำพุร้อนเค็ม เดิมตนเป็นคนอำเภอคลองท่อม จังหวัดกระบี่ อาศัยพื้นที่เกือบ ๑ ไร่เศษทำเกษตรผสมผสาน ที่ ซึ่งห่างจากแหลงท่องเที่ยวน้ำพุร้อนเค็มคลองท่อมประมาณ 2 กโลเมตรจากความตั้งใจแรกๆจึงได้นำความรู้พร้อมกับแนวคิดใหม่ทางการท่องเที่ยวมาผสมผสาน พัฒนาสวนเกษตรบนพื้นที่ 1 ไร่ และเปิดร้านขายผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มและของฝากที่ทำจากมัลเบอร์รี่ด้วยเช่นกันโดยตั้งชื่อเก๋ๆว่า “เดอะมัลเบอร์รี่ คาเฟ่ แอนด์ ช้อป” เพื่อนักท่องเที่ยวได้จับจ่ายสินค้าเป็นของขวัญของฝากจากการมาเที่ยวชมสวน และ ผู้รักษาสุขภาพ ที่มาแช่น้ำพุร้อนเค็มได้หิ้วผลิตภัณฑ์ดีๆเพื่อสุขภาพติดไม้ติดมือกลับบ้านได้อีกทางหนึ่ง ให้สมกับคำกล่าวที่ว่า “คลองท่อมเมืองสปา และ สุขภาพ” ตามยุทธ์ศาสตร์ประเทศไทยสู่การเป็นแหล่งท่องเที่ยวคุณภาพ และตอบสนองตลาดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ที่มีแนวโน้มนับวันจะเป็นที่นิยมมากขึ้น
ตามเทรนด์การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ Wellness Tourism มีแนวโน้มเติบโตที่ดี ทั่วโลก และการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพน้ำพุร้อนธรรมชาติ ของอำเภอคลองท่อมจะเป็นแม่เหล็กตัวใหม่ดึงดูดนักท่องเที่ยวคุณภาพเข้ามาท่องเที่ยวจังหวัดกระบี่มากขึ้น 
นางสาวศศิมนต์ภักดิ์ อักษรเวช ได้กล่าวว่า ตามความฝันอยากเป็นเจ้าของกิจการ “ด้วยการน้อมนำคำสอนของพ่อหลวงรัชการที่ ๙”มาลงมือทำอย่างจิงจังตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง พัฒนาที่ดินจนเป็นสวนเกษตรที่สามารถเพาะปลูกพืชและสร้างรายได้ให้กับตนเอง เกิดภูมิคุ้มกันในตัวเองในดำรงชีวิตบนโลกใบนี้ได้อย่างมีความสุขโดยไม่เบียดเบียนกัน อยากให้ภาครัฐเห็นความสำคัญของที่แห่งนี้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของอำเภอและจังหวัดกระบี่ ซึ่งจุดแข็งขจองที่นี้ มีชื่อเสียงด้านการเกษตรอยู่แล้ว จึงส่งเสริมแนวคิดที่ได้ผลมีนักท่องเที่ยวแห่เข้าชมจำนวนมากๆต่อไป
ข้อมูลข่าว / ภาพ
มโนธรรม ใจหาญ จ.กระบี่ รายงาน
